Pri detoxe ti určite padne vhod táto zeleninová polievka. Jej príprava je jednoduchá a polievka chutí výborne! Tak si pozri recept a vyskúšaj to ešte dnes.
Na 4 porcie budeš potrebovať:
- 2 lyžičky kokosového oleja
- 2 strúčiky nasekaného cesnaku
- 1 lyžica nakrájanej cibule
- kúsok nakrájaného zázvoru
- 4 šálky čerstvej brokolice
- 500 g čerstvých špenátových lístkov
- 3 nasekané paštrnáky
- 2 nasekané stonkové zelery
- čerstvá petržlenová vňať
- voda
- morská soľ
- šťava z citróna alebo limetky
Postup
Vo veľkom hrnci zahrej olej, pridaj cesnak, cibuľu a zázvor. Po chvíľke pridaj brokolicu, špenát, paštrnák, zeler a petržlenovú vňať. Miešaj, kým sa špenát nezačne strácať. Zalej vodou (polievka môže byť riedka alebo hustá, záleží na tebe akú preferuješ). Polievku priveď ku varu, zakry pokrievkou, zníž teplotu a var cca 15 minút, kým bude zelenina mäkká. Následne polievku pomixuj tyčovým mixérom. Potom pridaj štavu z citróna, podľa chuti. Premiešaj a hotovo!
Napíš mi dole do komentáru, či polievočku vyskúšaš :)
