Určite poznáš rôzne recepty na zdravé šaláty. Dúfam, že dnes ti prinesiem ďalší, nový a že ťa očarí, tak ako mňa. O kuskuse som už písala v jednom z mojich článkov. Ak ho nepoznáš a nevieš prečo ho zaradiť do jedálnička.
Dnes som si pre teba pripravila jeden z mojich obľúbených šalátov. Je nenáročný na prípravu a zvládneš ho ľavou zadnou :) Tak sa poď pozrieť ako som ho pripravila a či sa aj ty pustíš do prípravy.
Základné suroviny na prípravu
- 125 ml vriacej vody
- 65 g kuskusu
- 60 ml červeného vinného octu
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžicu dijonskej horčice
- 1/4 lyžičky soli a cukru
- štipka čierneho korenia
- sušený cesnak
- 2 zelené papriky
- šalátová uhorka
- 170 g konzervy tuniaka
- paradajky (cherry )
- 1 cibuľka
Ako budeš postupovať?
- Vodu si priveď do varu. Ak vrie vsyp do nej kuskus a nechaj ho 5 minút pod pokrievkou napučať. Kuskus daj zatiaľ bokom.
- V miske zmiešaj červený vinný ocot, olivový olej, dijonsku horčicu, soľ, cukor, čierne korenie a sušený cesnak (ZMES 1).
- V druhej miske si zmiešaj kuskus s paprikami pokrájanými na tenučké pásiky, uhorkou pokrájanú na kocky ,cibuľku, tuniaka a paradajky.
- Ak máš hotovo vlej ZMES 1 do pripraveného kuskusu.
- Všetko spolu premiešaj a nechaj prikryté 1 hodinu v chlade.
- Hotovo!
Šalát sa hodí pre ženy, ktoré sa snažia schudnúť, no i pre tie, ktoré chcú zdravo žiť. Tak smelo do toho. Prajem dobrú chuť!
