Baza čierna patrí medzi najčastejšie sa vyskytujúce kry v Európe. Pre svoj život potrebuje kypré hlinité až ílovité pôdy s vysokým obsahom živín a dusíka. Pre svoje široké uplatnenie sa stala obľúbeným objektom ľudového liečiteľstva, ale aj tradičnej gastronómie a kozmetiky. O jej výhodách si teraz povieme viac.
Baza čierna a jej výhody
- bohaté zloženie – okrem vysokého obsahu vitamínov A, B a C, obsahuje aj celý rad éterických olejov, triesloviny, pektín, kyselinu panthotenovú a kyselinu jablkovú,
- silný antioxidant – bojuje proti voľným radikálom a spomaľuje proces starnutia,
- na problematickú pleť – pomáha upokojovať podráždenú, začervenanú pleť so sklonom k akné. Na to najlepšie poslúži výluh z kvetov bazy čiernej. Pomocou vatového tampónu je potrebné si postihnuté miesta potierať 2x denne,
- protizápalové a regeneračné účinky – vďaka svojmu zloženiu sa z čerstvých kvetov vyrába domáca pleťová maska, ktorá pleť lieči, upokojuje a regeneruje,
- prírodné farbivo – látka atokyán je zodpovedná za sfarbenie kvetov a plodov, ktoré sa využívajú ako prírodné farbivo v potravinárskom a textilnom priemysle,
- prvá pomoc proti nachladnutiu – čaj z kôry a kvetov je veľmi účinným prostriedkom hlavne v začiatkoch nachladnutia, uvoľnuje dýchacie cesty a poskytuje okamžitú úľavu,
- ďalšie využitie z ľudového liečiteľstva:
- kvety bazy čiernej sú potopudné aj močopudné, využívajú sa aj na zmiernenie kŕčov tráviaceho traktu a pri nadúvaní, pri ischiatických zápaloch, migrénach,
- listy bazy čiernej – zábaly z rozdrvených listov pomáhajú pri bolestiach kĺbov, napr. kolena.
POZOR: Plody bazy čiernej sú mierne jedovaté, pretože obsahujú látku sambunigrín. Nesmú sa konzumovať surové!
S bazou čiernou sa v našich zemepisných šírkach ľahko stretneme. V minulosti sa o jej výhodách vedelo veľa a preto bola obľúbenou hlavne medzi ľudovými liečiteľmi a ženami v domácnosti, ktoré ju používali v kuchyni, ale aj mimo nej.
