Trošku sa zahráme, pretože v tomto recepte si vlastne sama zvolíš, čo máš najradšej a aký šalát ti vznikne. Budeš si môcť vybrať medzi akýmkoľvek šalátom a druhom syra, či orieškami, alebo semienkami. Základ bude tvoriť mango a avokádo, ktoré ale nesmieš vynechať. Tak poďme nato!
Základné suroviny:
- 1 zrelé avokádo
- 1 zrelé mango
- 1 celé granátové jablko, alebo zelené jablko
- podľa vlastného výberu – šalát (baby šalát, ľadový šalát, rukola, poľníček, rímsky šalát a pod.)
- cherry paradajky
- podľa vlastného výberu – semienka (slnečnicové-nasucho restované, tekvicové semienka) oriešky (vlašské, pekanové orechy)
- podľa vlastného výberu – syr (mozzarella, feta, kozí alebo ovčí syr, tvaroh a pod.)
Zálievka:
- citrón
- olivový olej
- soľ
- čierne korenie
Postup:
- Na panvičke si nechaj nasucho opiecť semienka, alebo oriešky. Dávaj pozor, aby sa nepripálili. Hneď ako začnú voňať, daj ich z panvičky preč.
- Do veľkej misky natrhaj šalát, ktorý si si vybrala. Pridaj na polovicu prerezané cherry paradajky, na plátky nakrájané mango a avokádo, vsyp olúpané granátové jablko, alebo zelené jabĺčko pokrájané na kocky. Prilej troška olivového oleja a vytlač šťavu z limetky. Okoreň čiernym korením a pridaj soľ. Všetko spolu premiešaj. Ovocie pustí do šalátu svoju chuť.
- Podávaj na tanieri posypané semienkami, alebo orieškami spolu so syrom, ktorý si si vybrala.
- Hotovo!
Verím, že si si pripravila naozaj chutný šalát a že nabudúce možno vyskúšaš inú variantu!
Prajem dobrú chuť!