Dnes pokračujeme druhou časťou venovanou olejom. Ak si si neprečítala včerajší článok, určite ti odporúčam si ho prečítať, pretože sa dozvieš čo-to viac a je venovaný olivovému oleju a kokosovému oleju. Prikladám aj odkaz na spomenutú stránku.
Ľanový olej
Panenský ľanový olej za studena lisovaný má pre naše telo naozaj liečivé účinky. Po otvorení ho treba skladovať v chladničke a nesmie sa vystavovať slnku. Ak má štipľavú chuť a je zatuchnutý, určite bol nesprávne skladovaný a preto ho nikdy nepite. V tomto stave by mohol byť naopak silne karcinogénny. Určite ho treba správne skladovať. Všetko je napísané na obale výrobku.
Olej z ľanových semienok a tvaroh? Prečo hovorím o tejto kombinácií?
- Niekoľkokrát navrhovaná na Nobelovú cenu Dr. J. Budwig hovorí, že táto kombinácia skutočne zaručí prevenciu a pomáha telu vyliečiť rakovinu.
Čo všetko ľanový olej obsahuje?
- Betakarotén, minerály, vitamíny a vlákninu
Minerály : železo, zinok, vápnik, fosfor, draslík, sodík, meď, horčíi a mangán
Vitamíny : E, B1, B2, B3, B5, B9
Vláknina : nevyhnutá pre správne fungovanie čriev a znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva
- Lignany
Ide o rastlinné chemikálie s protirakovinovými, antibakteriálnymi, protiplesňovými a antivírusovými účinkami.
- Nenasýtené Omega-3 mastné kyseliny
Najbohatším zdrojom je práve ľanový olej. Ide o éterické oleje nevyhnutné na správne fungovanie nášho organizmu.
V čom ti pomôže?
- Určite v chudnutí! Pomáha pri naštartovaní metabolizmu, čím sa v tele usadzuje menej škodlivín a tých sa naše telo zbaví prirodzenou cestou
- Podporuje zdravú funkciu prostaty
- Znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení
- Zlepšuje elasticitu ciev a chráni ich pred zápalmi
- Znižuje menštruačné kŕče a migrénové bolesti
- Pomáha pri cukrovke typu 2
- Pomáha pri lupienke a suchej pokožke
Ako ho používať?
- Nikdy nie na teplú kuchyňu! Určite ho vyskúšaj v šaláte, alebo v dobrej zálievke.
RECEPT
- Ak máš časté problémy so zápchou vyskúšaj: 1 krát denne 1 čajovú lyžičku ľanového oleja rozmiešaného v troške bieleho jogurtu, alebo tvarohu. Zjesť nalačno. Dávku však neprekračuj.
- Ak máš problémy vonkajšie napr.kožné, slabo pomaž miesta 2 krát denne a kombinuj s vnútorným užívaním
Tekvicový olej
Tento olej je za studena lisovaný, čím si zachováva všetky zdraviu prospešné látky. Využíva sa na prípravu šalátov, zálievok a omáčok v studenej kuchyni. Chuťou pripomína orechy.
Tento olej sa už oddávna spája s prevenciou močového mechúra. Čo je veľmi zaujímavé, v ničom čo má rastlinný pôvod nie je toľko selénu ako v tekvicových jadierkách. Možno netušíš, ale práve selén posilňuje srdce a pamäť. Pri požívaní tekvicového oleja by mali zmiznúť starecké škvrny, ktoré sú práve signálom nedostatku selénu v tele. A práve nedostatok selénu v tele môže ďalej spôsobiť problémy s obličkami, mozgom, pečeňou a srdcom.
Ďalšou výbornou zložkou, ktorú tekvicový olej obsahuje je kyselina linolová. Tá tlmí bolesť a podieľa sa na znížení cholesterolu.
Tekvicový olej obsahuje vitamín E ktorý chráni cievy.
V jadierkach tekvice sa nachádza horčík, ktorý znižuje stres. Zmierni bolesti hlavy, dobre sa po ňom spí a znižuje úzkostné stavy či depresie.
Pravý tekvicový olej je drahý. Kvapka na tanieri sa neroztečie a je tuhá. Farba oleja je tmavozelená až gaštanová.
RECEPT
- Ľudia trpiaci lupinami, či vypadávaním vlasov si môžu tekvicový olej vtierať do pokožky. Tú olej hydratuje a tiež podporí rast vlasov. Vhodný je i na suché pery a pri spálení pokožky na slnku. Stačí s ním jemne potrieť pokožku.
- Pri vnútornom užívaní sa odporúča 2 čajové lyžičky denne nalačno. Ako prevencia pre zdravie.
Ako som už v prvom článku spomenula všetko zdravé je dobré ale s mierou.
Verím, že sa ti článok o olejoch páčil a že si sa niečo nové dozvedela. Budem rada, ak budeš ďalej sledovať moje recepty.
